おそるべし海苔の栄養価
栄養満点！スーパー食材【海苔】
食品の栄養素ランキングでは、ビタミン類を主にたくさんの栄養素が上位にランクインしています。簡単にご紹介いたします。
- ビタミンA
- ・・・B－カロチンが豊富。1日2枚で1日に必要なビタミンAを摂ることができます。
- ビタミンC
- ・・・野菜や果物に匹敵。ビタミンCは熱に弱いので、調理すると破壊されるが、海苔に含まれるビタミンCは熱に強く、焼いても壊れません。
- 鉄 分
- ・・・1枚で鉄分豊富なレバーと同等の鉄分が摂れます。
- 食物繊維
- ・・・野菜に比べやわらかく、胃腸に負担をかけない。
- カリウム
- ・・・血圧を下げる効果あり。動脈硬化の予防にも。
- ビタミンU
- ・・・胃腸を整える栄養素。キャベツの70倍も含まれる。
- 葉 酸
- ・・・大腸がん発生リスクを軽減。また、血行を促進、貧血を改善する働きがあり、妊娠中や授乳中の方にも最適です。
こんな栄養素が高いのに・・・【低カロリー】海苔1枚約3ｇ→約6キロカロリーです。
海苔で健康生活を応援します！
野菜嫌いの方やダイエットを目指している方にも【1日大判サイズ2枚を目安に、海苔を召し上がってみませんか？】朝食にも、ご飯にはもちろん、パンにも合います。トーストにマヨネーズを塗って、海苔とチーズを乗せて焼いたりも。さまざまなお料理に・・・手巻き寿司、おにぎり、サラダにかけて。おやつに・・・低カロリーなのに栄養価の高い、ヘルシーなおやつです。小さくカットして密閉容器に入れておき、リビングのテーブルに置いておくと、小腹がすいたときにパリパリとお手軽にお召し上がりいただけます。
